Château Moulis 2015

25,40298,00

Fiche technique

Appellation AOC Moulis-en-Médoc
Millésime 2015
Couleur Rouge
Cépage(s) 80% Merlot / 20% Cabernet Sauvignon
Sol(s)/Climat Graveleux & argileux / Agriculture raisonnée
Vinification
  • 80% cuves de 30 à 80 hectolitres, toutes régulées en température, puis élevage en fûts de chênes neufs
  • 20% fûts de chênes neufs de 500 litres, puis élevage dans ces mêmes fûts.
Notes de dégustation Robe: Rouge rubis intense

Nez: Notes de cèdre, tabac et menthol

Bouche: Rond et juteux

Accord Mets & Vins Viande: Canard en croûte de sel, navets à la menthe, carottes confites & espuma de panais

Poisson: Tataki de thon et nouilles soba accompagnées de chou asiatique déglacé au Xerès

Fromage: Epoisse, Tome de Savoie

Dessert: Crumble au fraises – Tarte fine au chocolat, glace vanille Bourbon

Médaille(s)

 

Degré 14% vol.
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Informations complémentaires

Poids 1 kg
Quantité

Bouteille 75cl, Caisse de 6x75cl, Caisse de 12x75cl