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Appellation | AOC Moulis-en-Médoc |
Millésime | 2014 |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 80% Merlot / 20% Cabernet Sauvignon |
Sol(s)/Climat | Graveleux & argileux / Agriculture raisonnée |
Vinification |
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Notes de dégustation | Robe: Rouge cerise intense
Nez: Bouquet intensément parfumé, frais et floral auquel s’ajoutent des notes de fraise et de cerise. Bouche: Une attaque ronde et soyeuse finissant par une fin de bouche consistante. |
Accord Mets & Vins | Viande: Gigot de 7h accompagné de pommes de terre ratte
Poisson: Lamproie à la Bordelaise, légumes de saison Fromage: Pont l’Evêque, Camembert de Normandie Dessert: Profiterolles |
Médaille(s) | Galloni – 92/100 :
« Château Graveyron Poujeaux 2014 est rond, juteux, avec une signature à part entière, à son apogée entre 2017 et 2026. Dense, puissant et très concentré, il explose en bouche. Il n’est en rien typique de l’appellation mais on ne peut nier la pure beauté de ce vin. ” |
Degré | 14% vol. |
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